Probabilmente da Perìs, a sua volta da Peri, antica forma di Piêri “Pietro", con l’aggiunta del suffisso -ìs (come in Petrìs, Brunisso, Bertolissi, ecc.) e del suffisso -àn. Può darsi si tratti anche di una variante vocalica di Peresàn (vedi). La pronuncia corretta dovrebbe, comunque, essere Perissàn (vedi Frau, 1995). Cognome presente a San Vito al Tagliamento dove nel 1792 Dom.co Perisan in Fraterna S. Valent. di S. Vito (ASU CRS 454/4).