Da pistôr che significava “fornaio". Presente a Valvasone.
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1602 Ser Baldissera Pistor della Confr. di S.ta Barbara di Palma (ASU CRS 313); 1681 Ser Giacomo Pistor, confratello della Fraterna B.V. delle Grazie di Valvasone (ASU CRS 834); 1688 Ser Antonio q. Orlando Pistor di Valvason, paga Livello in Spilimbergo (ASU CRS 497/3); 1711, 8 maggio Andrea Pistore q. Giacomo anni 44 da Udine cameriere del patriarca Dionisio Delfino (Filze); 1723 Sig. Pietro Pistori orefice in Udine (AB).