Almeno apparentemente dal nome di persona Pio col suffisso -ùz (Piùz) che ha valore diminutivo-vezzeggiativo (1513 Gasparinus Piuz a Buja); vedi però Piussi e Piutti. Cognome presente a San Tomaso di Majano (nel 1682 Gerolimo figlio di ms. Giacomo Piuzzo di S. Tomat viene battezzato ad Osoppo), San Daniele e Udine.
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1575 Dom., Battista, Gio., Ant. f.lli di Floreano q. Gio. Piuzzi di Buia abit. in S. Tomaso nella Mansione; 1584, 13 genn. assumono fitto a metà per 20 anni terre in San Tomaso da Sig. Franc. q. Sig. Val. Nussio di S. Daniele (ANU 3931); 1598 don Giacomo Piuz da Buia abitante in S. Tomaso (Filze); 1600 Ioseffa di Zuane q. Narduzzo q. Andrea Piuzzi da Buia sp. Gio. Miani (Filze); 1604 Gius. di Giac. q. Pollonio Piuzzi da Buia abit. S. Daniele prendono a fitto casa e terre da sig. Valent. Pacifico (ANU 3942); 1610, 25 marzo i f.lli Bartol., Dom., Pietro, Leon. e Ant. q. Gio. Piuzzi da Buia per duc. 4 comprano una pianta con 34 alberi vitati in loco Laveons di Buia da Michele q. Appolonio Piuzzi (ANU 3940); 1639 Zuanne Piuzzo collono in Udene dei nobb. Colloredo (ASU Perusini 704.3); 1677, 3 febbraio Ser Ant. di Apollonio Piuzzo di Buia specchiero in Venezia (ACR 36); 1724 Dom.co q. Dom.co Piuzzo, cameraro Fraterna del SS. Rosario di Comerzo (ASU CRS 509/2).