Proprio della Sicilia e molto frequente a Palermo, ha alla base un nome e un originario soprannome formato dal siciliano restivu, restìu, o ristiu, che, riferito a persone, ha il significato di “restìo, scontroso, riluttante" e, nel siciliano antico, quello di “balbuziente". Sulla voce e probabilmente anche sul nome e sul cognome siciliani avrà influito il francese antico restif “restìo, recalcitrante" (che anche in francese si è cognominizzato in Restif) (De Felice, 1978). Presente a Udine.