Da saltarìn “ballerino di corda, ginnasta che fa esercizi di agilità sui cavalli, ecc." (NP). Talora in senso estensivo, parlandosi del comune ballare: ai miei timps, no stait crodi, o jeri ancje jo une saltarine (NP). Come aggettivo vale “atto e agile a saltare" (NP). Presente a Udine.
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1654, 29 aprile Gio. Domenico Saltarini di Udine borgo Villalta sposa Maria di Vinc. Mon (Filze); 1743 Maria di Franc. q. Gio. q. Gio. Dom. Saltarini da Udine borgo Villalta sposa Dom. di Franc. Gri (Filze); 1803 don Leonardus Salterini (o Saltarini ) di Daniele, Utinen. è sacerdote (ACAU).