In mancanza di riscontri archivistici formuliamo la banale ipotesi che risalga a una Santa (nome di persona) dai capelli rossi. Secondo Dal Cin 1997 alla base di questo cognome si troverebbe un nome di località: una cappella od una chiesa dedicata a Santa Rosa (quindi la doppia esse sarebbe dovuta ad errore di trascrizione o ipercorrettismo). Molto frequente a Pordenone e Porcia; ben rappresentato a Brugnera, Fiume Veneto, Fontanafredda, Prata, Azzano Decimo; buona la presenza a Cordenóns, San Quirino, Sacile, Zoppola; sporadico in altri centri del Friuli occidentale. Si veda la pubblicazione di Ernesto e Sandro Santarossa I Santarossa detti Lucon di Brugnera, Maron, San Cassiano e Tamai, 2002.
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1588, 6 febb. Francesco di Santa Rossa q. Paolo di Paussis (Palse) servo di Antonio Rizzardi di Rorai gr. (ANU 3939); 1627 Santa Rossa località in territorio di Palse con chiesa di S. Rossa e un rivo detto Rizzuol (ACR 353/1); 1729 Gaetano Santarossa di Palse, fittuale (ASU CRS 346); 1763 Gaetano Santarossa, cameraro Chiesa di S. Martino di Palse (ASU CRS 346); 1843 presenti a Casarsa Paolo Santarossa di Angelo detti Conean, mercanti e Angelo Santarossa di Giovanni (Luchini 1995); 1848 nasce a Pasiano Marianna Santarossa (Begotti 1986).