Dose, in veneziano, significa “doge". In origine si sarà trattato, quindi, di un soprannome.
Cognome tipico di Gonârs; presente anche a Udine, Teôr, Cervignano, Castions di Strada, San Giorgio di Nogaro, Ajello, San Canzian d’Isonzo, Fogliano-Redipuglia.
Nel 1624 Cian del Dose a Moimacco (Ziani, 1999).
fonti
1487, 17 dicembre Dose f. di Pietro rostaro di Porpetto – il Capit. di Aquil. contro lui e altri per intrusione nel bosco verso Morsano Strada (ANU 3885); 1619, 17 giugno don Domenico Piva di Buttrio bandito da giurisd. Rosazzo anni 5 per ferite a Gio. Batta Doso di Buri (BAU Cartol. Nuovi); 1635 Bidin del Dose fittuale in Griolassa nobb. Colloredo (ASU Perusini 691.11); 1641 Ser Bidin del Dose di Driolassa q. Zuan Maria, teste in Bertiolo (ASU CRS 30); 1669 Rev. Bernardino Dose Curato di Pucinia (ASU Perusini 756. 1670 Gio. Maria Dose di Driolassa, debitore della Fraterna di S. Antonio Abbate di Theor (ASU CRS 520); 1683, 26 marzo Rev. Leonardo a Duce (o Del Dose) di Gio. Maria q. Zuanne e di Polonia (sic Apollonia) da Driolassa nato nel 1662 – lo zio Ser Nic. q. Zuanne gli fa patrim. eccl. – studiava da don Gio. Scolari curato di Campomolle (Patrimoni). Biasutti: a Duce = del Doge = Dose.
1714 Antonio Del Dose accettato nell’oratorio di Udine – poi si fece cappuccino (AB); 1728, 3 gennaio Apollonio Dose di Udine borgo del fieno accusato di esercitare arti magiche da Carlo Astorio (ACAU – Inq. pr. 738); 1729 Rev. Pietro Dose teste in Muscletto (ASU Perusini 693.13); 1737, 19 settembre don Apollonio del Dose da Gonars – il f.llo Giacomo ed il cugino Simone gli fanno patrim. eccl. duc. 840 (AB); 1751 Sig. Francesco Dose pubblico perito in Teor (AB); 1753, 19 settembre Pietro del Sig. Giacomo q. Franc. del Dose di Gonars per duc. 465 comperano da Conv. Grazie Udine i beni in Gonars (ACR 750/1).