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grasso
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bilingue

grasso ,
  • 1

    adi. gras Copia

    (ancje s.m.)
    i grassi soffrono spesso di pressione alta = i gras a patissin dispès di pression alte

    adi. gras Copia

    [AU] (di persone o animâl, che al è plui complen dal normâl par vie de alimentazion o di un mâl)
    è molto grasso = al è gras tant che un dolfin oppure tant che un faìn oppure tant che un ufiel
    un giovane piuttosto grasso = un zovin avonde gras

    s.m. gras Copia

    [CO] (par anton., sostance grasse alimentâr)
    mangiare senza grassi = mangjâ cence gras

    s.m.

    [TS] (vedi lipide)

    s.m. gras Copia

    [AU] (sostance di divignince animâl o vegjetâl no idrosolubile, doprade inte alimentazion o inte industrie)
    il grasso emerge sull'acqua = il gras al ven sù su la aghe
  • 2

    adi. gras Copia

    [AU] (che al à dentri gras)
    formaggi magri e grassi = formadis magris e gras

    s.m. gras Copia

    [AU] (sostance grasse dal om o dal animâl)
    corro, così smaltisco il grasso = o cor, cussì o pari jù il gras oppure la panze
  • 3

    s.m. gras, ont, grassin, untum Copia

    [CO] (sostance onte)
    macchia di grasso = magle di untum
    sporcarsi di grasso = sporcjâsi di grassin

    adi. morbit, gras Copia

    [AU] (di teren, che al à tante sostance)
    un terreno grasso = un teren morbit
  • 4

    adi. passût, gras Copia

    (di cdn., une vore siôr)
    la grassa borghesia = la borghesie grasse oppure passude

    adi. vuarp, bon, grues, gras, biel grues, biel gras Copia

    (che al puarte vantaç)
    ha avuto un incarico grasso = al à vût une incarghe biele grasse
    questo è un contratto grasso = chest al è un contrat biel grues
    un affare grasso = un afâr gras oppure un afâr vuarp

    adi. bon, gras Copia

    [AU] (bondant)
    una annata grassa = une buine anade
  • 5

    adi. pesant, penç Copia

    (dal aiar, fis)
    che aria grassa! = ce aiar penç! oppure ce brût!

    adi. penç, gras Copia

    [AU] (che al à consistence)
    oli minerali grassi = vuelis minerâi pençs
  • 6

    adi. gras Copia

    [AU] (ont, cun plui gras dal normâl)
    balsamo per capelli grassi = balsim par cjavei gras
  • 7

    adi. grês Copia

    [CO] (di maniere di fâ, no controlade)
    un comportamento grasso = une ande grese

    adi.

    (di ridade, bocjassone)
    si sono fatti una risata grassa = a àn fat une bacanade

locuzioni

    bue grasso
  • bo di grasseCopia
    [CO], [TS] (bo di cjar tant grasse e gustose)
    • di grasso
  • di grasCopia
    [CO] (cun mangjative grasse)
    mangiare di grasso e di magro = mangjâ di gras e di magri
  • di grasCopia
    [CO] (di zornade o timp che, daûr de Glesie catoliche, si pues mangjâ cjar)
    una giornata di grasso = une zornade di gras
    • giovedì grasso
  • joibe grasseCopia
    [CO] (ultime joibe di Carnevâl)
    il giovedì grasso si mangiano frittelle e crostoli = la joibe grasse si mangje fritulis e crostui
    • grasso animale
  • gras animâlCopia
    [CO] (gras che al ven dai tocs gras di un animâl)
    • grasso di foca
  • gras di focheCopia
    [CO] (vueli gjavât dal gras des fochis, doprât par preparâ lis piels o par fâ savon)
    grasso di foca per scarpe = gras di foche par scarpis
    • grasso vegetale
  • gras vegjetâlCopia
    [CO] (gras che al ven di plantis, massime di fueis, scuarcis, sepis, lidrîs e pomis)
    grassi vegetali idrogenati = gras vegjetâi idrogjenâts
    • lunedì grasso
  • carnevalut, sevrut, inseriCopia
    [CO] (ultin lunis di carnevâl)
    lunedì grasso andiamo a far festa = par carnevalut o lin a fâ fieste
    • martedì grasso
  • carnevalonCopia
    [CO] (ancje cun iniz. maiusc., ultime dì di carnevâl)
    martedì grasso andiamo ad una festa in maschera = par Carnevalon o lin a une fieste in mascare
    • olio grasso
  • vueli gras, vueliCopia
    [CO], [TS] (ogni sostance grasse che e je licuide a temperadure normâl par vie che e à plui acits insaturs che saturs)
    • sabato grasso
  • sabide grasseCopia
    [CO] (ultime sabide di Carnevâl)
    • uccidere il vitello grasso
  • fâ fieste grande, copâ il vidiel grasCopia
    [CO] (fâ une grande fieste, tant che inte parabule dal Vanzeli)
    quando è tornato, gli amici hanno ucciso il vitello grasso = cuant che al è tornât, i amîs a àn fat fieste grande
    • venerdì grasso
  • vinars grasCopia
    [CO] (vinars de ultime setemane di Carnevâl)

monolingue

gras s.m.
Sostance lipidiche cun diviersis funzions tal organisim, in particolâr di risierve di energjie, che e pues ancje jessi estrate, lavorade, rafinade e doprade tant che aliment, ingredient, lubrificant, combustibil e v.i.
esempi
"al veve un barbonçâl di gras che i contornave come une curnîs la muse fintremai aes orelis"
da "Il tinel" di Pieri Somede dai Marcs
"a di cui che al tire sù lis bestiis [...] si domandii di scurtâ i timps di produzion, di fâ il lat cuntune vore di gras e di proteine, e dut a bon marcjât"
da "E je "mate" cheste agriculture" di Bruno August Pinat
"une diete di fier, cence alcul e cence gras"
da "Tal ospedâl" di Amedeo Giacomini
"lis scarpis a pene lustradis, che a nulivin di gras"
da "Altris contis di famee" di Raffaele Serafini
gras adi.
Che al à presince o bondance di sostance lipidiche
esempi
"cjar, cjar e cjar, cussì grasse che e faseve un dêt di cuince parsore dal brût"
da ""Nocent"" di Maria Forte
gras adi., s.m.
Che, cui che al à il cuarp cun tant gras
sinonimi
panzon, panzôs, complen, tont, taront, penç
esempi
"cjalilu li, nancje di cognossilu, gras tant che une bafe!"
da "Come tai romançs" di Alan Brusini
"grasse come che e jere, e someave plui largje che alte"
da "Agne Ursule" di Pieri Menis
"Tin plui suiât, ma cun biele ciere e Gusto [...] al jere gras come un faìn"
da "Dome la cjampanute di Sant Bortul" di Maria Forte
gras adi.
Che al à tante sostance, che al fâs cressi ben lis plantis
esempi
"jo o gjolt a nulî, / tra lûs e scûr, / il bonodôr de tiere grasse"
da "Tiere" di Nicola Malisani
"a lavorarin ribaltant dute le tiere, butant dentri tai fossâi mussulins di ledan gras fumant"
da "Sul agâr" di Pieri Menis
gras adi.
Di materiâl, misture e v.i., che e à bondance di une cierte sostance, che e à bondance di un element o di plui elements di presi e v.i.
esempi
"al cjapà la pale incolme e le pleà in svuinc, par mostrâi che la malte grasse no si distacave"
da "La tiere di Lansing" di Maria Forte
gras adi.
Che al à consistence, che al è grues
esempi
"prâts di fen alt e gras e boscs neris di pins"
da "Une letare par Bepo" di Pieri Menis
gras adi.
Bondant, che al puarte bondance (fig.)
sinonimi
siôr
esempi
"simpri in spiete de anade grasse"
da "Cjase di Dalban" di Maria Forte
gras adi.
Pandût cence moderazion
esempi
"no ai podût fâ altri che sgargaiâi te muse une ridade cence fin, une ridade cussì grasse che dut ce che i vevi denant al sbrissave e si robaltave par aiar"
da "Kebar krossè" di Stiefin Morat
proverbi
"cuant che il purcit al è gras, e je ore di copâlu"
"miôr un justament magri che no une grasse sentence"
"miôr une magre convenzion che no une grasse sentence"
"no bisugne lagnâsi dal brût gras"
"no lagnâsi dal brût gras"
"se tu âs ben gjoldût, se tu âs mâl semenât, friditi tal to gras"
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cognomi

Grassi, Grasso
Evidentemente da un soprannome dato ad una persona dal florido aspetto. Nello Schedario Corgnali: 1327 Petro dicto Gras q. Joh. de Rodelyano; 1446 Antonio Gras de Formeaso; 1491 Georgio Grasso de Valeriano; 1585 Agnolo Grasso de Risan; 1610 Nicolò Grassuto a Gorizia; 1937 Grassi 11 famiglie a Nimis. La forma Grassi si trova a Udine, Pavia, Pozzuolo, Gorizia, Ronchi dei Legionari, Tolmezzo, Monfalcone, Aquileja, Tarcento; a Nimis nel 1431 è attestato come Craç, Crasç, Cras: secondo Biasutti 1979 è usata la C- invece della G- per il richiamo dotto del latino Crassus (visto che nel 1442, sempre a Nimis, si ha Antonio q. Giovanni Crazij si potrebbe supporre anche una forma aferetica di Pancràz “Pancrazio"). Grasso si trova a Udine.
fonti
1327, 4 nov. Varneo Grassi f. di Gio. Grasso da Quinis di Enemonzo – garante per Giacomo Cristano di Enemonzo (ANU 2226); 1397 Ser Simone q. Ser Grassi de Sacillo (ASU Caimo 64.13); 1467, 12 dic. Leonardo q. Nic. Gras de Carnea (ANU 3873); 1474, 29 ott. Giovanni f. di Antonio di Gio. Grassi da Formeaso promette di tener fornito di carboni per un anno m.° Daniele seradurario di Tolmezzo (not. Dan. Ermacora); 1476, 4 ag. Gio. di Antonio Grassi di Formeaso vende livello a Chiesa di S. Pietro di Zuglio (ASU Perg. Sicorti); 1478 Iosep Grasso giudeo con banco pegni in Sacile (ANU 730); 1525, 7 luglio Ser Costantino de Grassi cassato da sollecitare cause per Osp. Udine (Osp. 291, 24); 1540, 4 ag. m.° Battista de Grassis barbiere in Udine (ANU 3907); 1549, 1 luglio Girolamo Grasso figlio del q. Ser Raffaele de Grassis di Udine chiede sussidio per studiare chirurgia a Padova e il Consiglio di Udine gli assegna duc. 100 in 4 anni. Compose: “Tractatum sive compendium de febribus” Venezia, Guerra, 1588 pp. 64, ed altro (AB); 1551, 8 ott. Ser Cristoforo Grassi di Battista di Udine in lite con Dorotea q. mastro Andrea Iacobini di S. Daniele (ANU 3927); 1555, 26 ag. Cristoforo Grassi chirurgo di Udine – aveva beni in Trivignano (AB); 1560 Pietro Grassi q. Battista da Segnacco abit. in Nimis (ANU 4986); 1561, 13 genn. fra Vincenzo Grasso da Udine accusato di eresia – nega. Era organista prima a Spilimbergo poi a Fagagna e ora a S. Daniele (ACAU – Inq. pr. 23); 1568 Quietanza di Angelo Grasso q. Amedeo di Lumignacco abitante a Risano a favore del nob. Marc’Antonio Sforza per campo presso Lavariano in virtù della cessione Vicentini (ASU Fondo Liruti 16-2); 1621 m.° Antonio Grasso di Marano (ASU CRS 271/1); 1633, 8 nov. Ursula Grassutti e suo marito di Cabia danno quietanza ai f.lli di lui Gregorio e Floriano per 70 duc. a titolo di dote (ASU Perg. Sicorti); 1662 m.° Marguardo Grasso, priore Scuola S. Antonio Marano (ASU CRS 270/1); 1671 Quaderno delle Decime dovute ai Consorti Grassi di Formeaso (ASU Gortani I parte doc. 10.140); 1676, 12 luglio Antonio Grasso q. Valent. da Pavia di anni 30 fa provare sua libertà. Da 9 anni a Venezia calle dei orbi dove uno zio e zia faceva il coridono – Biasutti: credo = cuoi d’oro (Filze); 1688 Zuanne Grasso degano di Nimis (ASU CRS 299/1); 1692, 30 maggio Antonio Grassi di Udine “mercante di Corridori” vende casa in borgo Cussignacco (ACU perg.); 1700, 23 nov. Gio. Batta Grasso q. Zuanne di Nimis abit. Chiasotis (ACR 345/1); 1707 Antonio Grassi notaio di Udine (ASU); 1725, 29 ag. Sig. Antonio Grassi di Udine causidico in Venezia (Osp. 238,61); 1740 D.no Giustignan de Grassi Sindico di Monfalcon (ACAU 737); 1763 Eredi q. Antonio e Nipoti Grassi della Villavicentina, fittuali Fraterna del SS.mo di Saciletto (ASU CRS 411); 1766, 14 genn. dott. Domenico Antonio Grassi da Formeaso anni 24 abit. a Trieste sposa una veneziana (Filze); 1777 Ser Giuseppe de Grassi, cameraro della Scuola del SS.mo Sacramento del Duomo di Monfalcone (ASU Susanna 45); 1787 Gio. Batta Grassi q. Pietro notaio da Percoto (ASU); 1809 Antonio Grasso possiede 4 bovi in Percoto e Valentin Grassi possiede 4 bovi in Pavia (ASU Della Torre/B 30); 1816 Francesco Lovis di Giovanni d’ anni 42 di Montigy, serviva un tempo l’ armata Francese, possidente, sposa Catterina Grassi nata a Udine nel 1779, figlia di Franc. possidente di Udine (A.P. Udine S. Cristoforo).
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