Cognome di Sappada dove, notoriamente, si parla un dialetto tedesco. Potrebbe derivare da Kuinzer, abbreviazione di Konrad “Corrado" (Milocco, inf. pers.). Vedi anche Conz.
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1721 Sebastian Quinz, cameraro della Fraterna della B.V. di Sapada di Cargna (ASU CRS 464); 1758, 21 sett. don Antonio Quinz del Sig. Mattia da Sappada, va in Germania a perfezionarsi nella lingua tedesca (Filze); 1782 Valentino di Nicolò q. Gius. q. Leonardo Quinz da Sappada sposa Faustina figlia del q. Osvaldo Piller (AB).