Dall’appellativo sasso, o da nomi di luogo quali Sassi e Sasso che si ripetono nella toponomastica italiana. Sassi, rappresentato a Udine, è panitaliano anche se si riscontra soprattutto in Emilia; anche Sasso è diffuso in altre contrade italiane (Liguria, Piemonte, Puglia, ecc.) ed ha una flebile presenza a Udine.
fonti
1537, 13 aprile Ser Andrea Sasso Calzolaio Udine receve solo 108 cuoi bovini da m.° Gio. Batta Pachie pure calzolaio in Beccariis di S. Daniele sui 113 convenuti (ANU 3911); 1541, 24 giugno Ser Andrea Sasso eletto Cameraro Osp.Udine (Osp. 292, 277); 1574, 24 giugno nob. Nicolò Sassi, eletto priore Osp.Udine (Osp. 294,284); 1579 Sig. Nicolò Sassi, Conduttore del Sale, dà 100 staia sale a credito a Osp. Udine da pagar in 3 anni (Osp. 295,36); 1592, 3 sett. nob. Matteo de Longis q. Sig. Vincenzo da Gradisca – testa in S. Vito Crauglio – sua moglie Emilia de Sassi – eredi i suoi f.lli nobb. Andrea e Claudio de Sassij cittad. Udine (ACR 746/1); 1601, 23 giugno nob. Andrea Sasso q. Gio. da Udine nega di essere legittimo debitore dell’Osp. Udine (Osp. 295); 1646, 25 aprile il nob. Ottaviano Tartagna di Udine compera livello su 300 duc. dai nobb. Claudio e f.lli Sassi (Filze); 1651, 10 aprile D.nus Andreas Sassus Patritius Utinensis accusato di lettura di libri proibiti (ACAU – Inq. pr. 157); 1654 Nob. Nicolò Sasso, fittuale in Beano del Monastero di S.ta Chiara di Cividale (ASU CRS 59/3); 1667 il Nob. Gioseffo Sasso si franca con Fraterna Tarcento (ASU CRS 511/1); 1669, 17 agosto ... in Udine, Borgo S. Lucia, Cortivo ed Orticello del nob. Gioseffo Sasso... (ANA 7640 notaio Gio. Domenico Cancianini di Udine); 1682, 21 dic. ill. mo Sig. Gioseffo Sasso, con palazzo in Meretto di Capitolo, testa: il palazzo di Udine al fiozzo colonnello co. Scipione Gaspardis. Erede il nipote co. Corgnolano Valentinis (ACR 764/K); 1690 Eredi del Nob. Gioseffo Sasso, fittuali in Trivignano dell’Abbazia di Moggio (ASU CRS 286/2).