"dispès al descrîf cun plasê plats di une cusine se no propite popolâr almancul semplice, pôc elaborade , nuie rafinade. Brût, sope, cjar bulide, salate, pes frit, ma ancje mirindis a la buine"
gjavât fûr di "Friûl e furlans te Histoire de ma vie di Giacomo Casanova" di Pierluigi Visintin
"tal 1995 mi mandà un altri stampon, cuntun articolât une vore plui elaborât che al tignive cont ancje des mês osservazions"
gjavât fûr di "Memoriis di politiche linguistiche" di Adrian Cescje