Cognome di origine istriana croata con la formante diminutiva/patronimica -ac (qui scritto -az), pronunciato e accentato ovunque Àntonaz. Per essere uno spregiativo friulano, formato col suffisso -àz, dovrebbe suonare Antonàz e corrisponderebbe, quindi, all’ italiano Antoniacci e al veneto Antoniazzi (P. Merkù, inf. pers.).
Presente a Monfalcone e Udine. Nel 1848 Antonio Gio. Antonaz di Gorizia cofirmatario di Supplica presentata in Trieste al Governo perché venga ribassato il dazio sulla birra (ASU Perusini 603.21).