Dall’identico nome di persona dal significato augurale. Nel 1292 Amato da Udine notaio; nel 1461 Amati Nicolò cerdone q. Giacomo Amati da S. Vito al Tagliamento (Biasutti). Nello Schedario Corgnali: 1346 Amato de Gradisca a Spilimbergo; 1416 donna Amata a Sesto. È uno dei cognomi italiani più diffusi. Presente a Portogruaro e Udine.

Dall’aggettivo amatore divenuto nome di persona diffuso nel Medio Evo; il senso è quello di “amante, che ama" e, in ambito cristiano, “chi, che ama Dio" (CI 59). Si trova a Codroipo, ma è cognome di altre contrade dell’Italia settentrionale (il Vicentino, il Riminese, ecc.). Nel 1523 Ser Antonio de Amatoribus de Cremona abit. Udine (Corgnali).