Accrescitivo di cappello, il noto copricapo.
Cognome veneto; presente a Brugnera.
Il toponimo Casa Cappellotto si trova a Pasiano di Pordenone e Azzano Decimo.
Nel 1732 Menego e Mattio Cappellotto, Fratelli della Scuola San Sebastiano di Ghirano (ASU CRS 243).