Forse dal verbo cepelâ “piluccare, mangiucchiare piluccando".
Presente a Cervignano e Monfalcone. Un tempo diffuso a Canale di Soffumbergo (Faedis).
Nello Schedario Corgnali: 1323 Henrici çepelleti a Gemona; 1794 Cepelotti a Cividale.
fonti
1725 Gio. Batta q. Zuanni Cepellotto di Canal di Soffumnergo, Confratello Fraterna del SS.mo Rosario di Campeglio (ASU CRS 40); 1809 Dom.co Cepelot possiede 2 bovi 2 cavalli in Perteole (ASU Della Torre/B 30); 1815 Biasio Cepelotto di Pietro nato nel 1791 a Campeglio, agricoltore, sposa Rosa Gasparina di Marco Gasparino da Manzano (A.P. Manzano).