Dal veneto cerésa “ciliegia", con l’aggiunta del tipico suffisso cognominale veneto -àto.
Caratteristico di Concordia Sagittaria.
fonti
1582, 8 luglio p. Marco Ceresatto Agostiniano di Udine teste in Bertiolo (ACR 30); 1673 Eredi q. Donna Andriana Ceresatta di Gruaro, fittuali Fraterna S. Sebastiano di Sesto (ASU CRS 491/3); 1714 Gio. Maria Ceresato cameraro Fraterna in Sesto (ASU CRS 491/2).