Forse diminutivo di cuc “cuculo" (o del veneto cuco avente il medesimo significato). In veneziano significa anche “persona goffa, sempliciotta", “minchione" (Boerio). Vedi anche Cuch.
Nello Schedario Corgnali: 1321 Leonardo filio çuchini de Grupignano; 1360 Nicolussia q. Averardi de Austria Civitate uscor Matheus aurificis q.Chuchini de Ripa de Mantua Utini habit.; 1378 q. Cucchino a Buja; 1416 Valente q. Cuchini a Buja; 1464 Gaspari Cucchinan a Ronchi dei Legionari.
Si trova a Udine dove sembra essere stato caratteristico di Chiavriis (presenze meno numerose a Trieste e Venezia).
fonti
1575, 12 ott. Ser Pietro Romano Cuchini q. Ser Ant. Maria Cuchini di Parma – abit S. Daniele (ANU 3909); 1656 Mattia e Gius. di Alvise Cuchini da Paderno coloni monast. S. Chiara Udine (ACR 609/3); 1672 Dom.co di Valent. Cucchini q. Giorgio q. Valent. da Colugna sposa Orsola Bulfon (Filze); 1690 Dom. co Cucchino di Chiavriis, fittuale in Trivignano (ASU CRS 286/2); 1767 Dom.co Cuchino, cameraro Fraterna del SS.mo Rosario di Cavalicco (ASU CRS 45/3); 1793 Fatto in Chiavris in Casa di D.no Pietro Cuchino... (ASU Perusini 623); 1815 Antonio Cucchino nato nel 1792 a Paderno (Udine) agricoltore domic. in Caprilis sposa Giulia Zoratto nata nel 1795 a Udine (A.P. Udine Grazie); 1816 Giorgio Cucchino nato nel 1779 a Paderno (Udine) falegname abit. in Chiavris figlio di Pietro monaro di Paderno sposa Anna Lavarone nata nel 1794 a Udine, cucitrice, figlia di Giac. di Mojmas agricoltore abit. in Udine (A.P. Udine-Carmine); 1822 Sebast. e F.llo Cucchini di Chiavris, fittuali del Co. Florio (ASU Florio 254).