Avrà indicato, in origine, una persona che abitava vicino a un corso o a uno specchio d’acqua. Come significato si può avvicinare, perciò, a Rugo, Rui, Roia, ecc.
Cognome soprattutto veneto. Presente a Pordenone.
fonti
1436 Giacomo dell’Acqua abit. in S.ta Lucia di Budoia (ASU CRS 352); 1512 Carulo q. Thome de La acqua de Caneva, habit. Porcia (ASU CRS 354); 1600 Dall’Acqua presenti a Fratta di Caneva (Luchini, 1997); 1650 Valerio Dell’Acqua cancelliere di Gorizia (ACAU 722/1); 1678 Nob. Petrus dell’Aqua di Gorizia, padrino di battesimo (ACAU 719/6); 1722 Gio. Battista dall’Acqua da Portobufolè fitt. Sigg. Popaite (ASU Popaite 8.7); 1783 Sig. Giovanni dell’Acqua, guardiano Confr. di S.ta Barbara di Palma (ASU CRS 312/5); 1797, 25 aprile Antonio Dell’Acqua di Gio. anni 32 da Palma – era tintore e bavellino (Filze).