Sarebbe una cognominizzazione che deriverebbe dalle cosiddette squadre del sal che sotto la Repubblica di Venezia avevano il compito di impedire il contrabbando di questo prodotto, oppure un soprannome attribuito a qualcuno che produceva, vendeva o contrabbandava sale (Gover e Castellarin, 1994). Diffuso a San Michele al Tagliamento e Latisana; presente anche a Lignano, Bibione, Cesarolo, Marano, Morsano di Strada, Pertegada, Piancada di Palazzolo, Pocenia, Rivignano, Ronchis, San Filippo di San Michele al Tagliamento, Varmo, Villanova di Fossalta di Portogruaro, Pordenone (1513 Piero del Sal).