Probabilmente da Fanna, centro abitato del Friuli occidentale. Il suffisso -ùt, di solito, è diminutivo, ma in alcuni casi sembra indicare origine o provenienza: Morsanutto, Trevisanutto, Faidutti...
Non possiamo escludere un ipocoristico di (Ste) fanùt diminutivo di “Stefano", come nel cognome Stefanutti.
Questo cognome è caratteristico di Mereto di Tomba; si trova anche a San Lorenzo di Sedegliano.
fonti
1385 Johane cerdone dicto Fanuta q. Missii dicti Martignaci de Martignacho a Udine (Corgnali); 1455 Steffano Fanuti di Gradisca di Sedegliano cede beni (ASU Perusini 94); 1542 Terre in Maseris dei Fanuti (ASU Perusini 756.1); 1593, 7 aprile Gio. di Giorgio detto Fanut da Silvella aveva rinunziato a Girol. q. Pietro Passalent (ANU 3941); 1622 Jacomo Fanutto di Cormons (ACAU 726/1); 1656, 3 sett. Ser Pietro, Giacomo e Domenico f.lli q. Giuseppe Fanutti da Meretto Tomba vogliono recuperare terreni dai coo. Micoli di Silvella (Osp.Processi); 1666, 21 giugno Dom.co fig.lo di Franc.co Fanutto di Blessano sposa Iacoma fig.la di Biasio di Bressa diocese d’Aquileia (APBr.); 1687, 20 genn. don Giovanni Fanutto da Meretto di Tomba (Extraordinariorum); 1705 Domenego q. Dom.go Fanuto, debitore della Fraterna del SS.mo Sacramento di S. Lorenzo di Sedegliano (ASU CRS 446); 1705 Ser Zuane Fanutto di Meretto di Tomba, possiede terreno a Martignacco (ASU CRS 280); 1751, 21 giugno Domenico Fanutti di Valentino a. 30 da Meretto Tomba fa provare sua libertà – partito da Meretto 9 anni fa per un omicidio (Filze); 1757 Pietro di Giovanni q. Pietro q. Gio. Batta q. Dom. Fanutti da S. Lorenzo Sed. sposa Paola Dondar (Filze); 1769, 31 genn. Valentino De (o di) Marco da Mereto Tomba – su delibera del comune chiede decreto per banco in chiesa al genero Sig. Giuseppe q. Ant. Fanutti di Mereto (Filze).