Dal nome di persona Francesco, col tipico suffisso cognominale veneto -àto.
Cognome veneto presente a Udine.
Le forme friulane attestate sono formate col suffisso spregiativo -àt.
fonti
1408 Franciscato de Buya (Corgnali); 1612 li Francescati a Polcenigo (Corgnali); 1609 Dona Polonia de Francescat da Fana habit. in Pordenon, fittuale Sigg. Popaite (ASU Popaite 7.3); 1660 Pietro Francescato d’Albina, teste in documento della Scuola S. Sebastiano di Ghirano (ASU CRS 243); 1989 “Premio Friùl Aquila d’oro” al linguista Giuseppe Francescato, nato nel 1922 a Udine (Nazzi, 1992).