In alcuni documenti è italianizzazione dello sloveno Iuri “Giorgio", o di un’analoga forma friulana (vedi Iuri). In OT 105 Quarta uxoris Iorii de Tricesimo.
Le rare presenze del cognome in regione sono da attribuirsi a persone provenienti dall’Italia meridionale dove esiste la forma Iòrio per “Giorgio".
fonti
1422, 18 nov. Nicolaum q. Iohannis Iorii de Cerneglono abit. Utini (Della Porta 1991, 277); 1506, 25 giugno m.° Iorio muratore q. Urbano da Imbigliana (Lubiana) abit. Udine Grazzano – teste (Osp. 82,191); 1592, 27 ag. Daniele Jori da Fagagna accusato di uso di cibi proibiti (ACAU – Inq. pr. 222).