Diminutivo di Domèni “Domenico", probabilmente attraverso la forma diminutiva Dominùt e successiva aferesi. Un’altra possibilità è che derivi da Min, forma abbreviata di Jacumìn, con l’aggiunta del suffisso -ùt.
Nello Schedario Corgnali: 1285 Minutinus a Gemona; 1325 Indriuso Minutan a Gemona; 1342 Minutus q. Vidusij de Trepo parvo; 1393 Paolo Minutissy a Udine; 1404 dominam Redegundam dictam Minut a Udine; 1415 Paulus cerdo Minutissii a Udine; 1483 Sandro de Minutin de Bicinis; 1503 Antonio Minut de Sudri; 1587 Baptista de Minuto de Chiarvaco.
A Buja c’è il toponimo Minùt: villa con piccolo giardino sul dinnanzi e vignale oltre la ferrovia, vicino al passaggio a livello della Udine Majano, sulla sinistra della Ursinìns - Avilla (Calligaro, 1925). Nella stessa località Minùt è forma vicariante di Menùt nei libri parrocchiali (soprannomi di famiglia tra i Calligaro e i Desiderato).
A Conoglano di Cassacco Minùt è soprannome di alcune famiglie Baiutti che possiedono i Roncs dai Minuts (Mattioni, 1923).
fonti
1393 Hendrutio q. Minuto di Segnaco vende a Steffano di Vulpinis una Casa con Bearzo (ASU CRS 511/1); 1407 Petri q. Minutti de Buja cameraro Fraternità S. Antonio (ASU Barnaba 19.2); 1478 Stephano Minut q. Hiervasij de Arthenea, teste (ASU Barnaba 25.9); 1504, 30 dic. Tolmezzo. Daniele q. Pietro Minutta cede livello a Matteo Bruni (ASU Perg. Sicorti); 1549, 18 nov. don Giusseppe Minutolo da Udine offic. in Qualso (ACTA Curia) / 1558, 12 ag. vicario e notaio di Campeglio (Filze) / 1569, 10 maggio curato di Lumignacco, chiede di poter continuare nel notariato (Mandatorum); 1555 Eredi dalla Minutta, fittuali in Premariaco (ASU CRS 398/2); 1581, 14 febb. Ser Valentino Minutolo eletto Gastaldo Osp. Udine (Osp. 295); 1589, 17 luglio Isabella Minutolo della Bella q. Ser Valent. di Udine S. Giorgio – vertenza matrimoniale con Luigi di Ser Valentino Ceschino di Poscolle (Extraordinariorum); 1594 Ser Antonio Minutolo – portalettere di Udine (ACR 585/2); 1608, 8 giugno Giocondo Minutulo di Udine accusato di uso di carne nei giorni proibiti (ACAU – Inq. pr. 685); 1641 Heredi q. Biasio e Mattia de Minutto di Cabia (ASU Gortani I parte doc. 2.28); 1644 Laurentio Patri Joannis Baptista et Leonardo eius Filijs de Minuto siver Pollonia (o Appollonia) fittuali in Aveaci nobb. Colloredo (ASU Perusini 570.5); 1656, 27 marzo don Antonio Minutto detto Garbezza da Clauiano capp. di Merlana (AB) / 1659, 4 genn. va a Roma (Extraordinariorum) / 1664, 14 genn. il nob. Camillo Gorgo lo cita “È assente non solo da Clauiano e dal Friuli ma da tutto il Dominio Veneto (Mandatorum); 1658 Gio. Batta, Dom.co e Marco q. Leonardo Della Minutta da Premariacco (ACR 79/1); 1680 Ant. q. Zuanne Minutto debitore Fraterna del SS. di Portis (ASU Perusini 127); 1688 Lenardo q. Menego Minuto di Valvasone (ASU CRS 834); 1730 Batta Minutto in Vicinia di Sottoselva (ASU Perusini 153); 1741, 2 agosto don Giacomo di Ant. Minuta (anche Minutti e Della Minutta) da Premariacco – il padre e lo zio don Gius. Pontone gli fanno patrim. eccl. duc. 988 (AB) / 1748, 16 dic. coop. in Pramariacco (Filze); 1746 Angelo Minutta notaio da Colloredo di Prato (ASU); 1769, 14 febb. don Francesco Minuti da Tricesimo va a Roma (Filze); 1802 m.° Francesco q. Mattia della Minuta da Pramariacco (ACR 604/4); 1809 Giuseppe Minut possiede 2 bovi in Claudiano (ASU Della Torre/B 30); 1965 muore a Montevideo il poeta e sindacalista Giovanni Minut, nato a Visco nel 1895 (Nazzi, 1992).