Dal friulano passût, o dal veneto passùo, “pasciuto". Si dice anche di una persona corpulenta. Nel 1450 Zuhan Passudo e Grigor fiol di Zuhan Passut a Pinzano. Presente a Spilimbergo e Meduno.
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1528 Jacomo Passudet ad Ampezzo (Corgnali); 1648, 3 maggio don Antonio Passudetto di Ser Enrico da Ampezzo – il padre gli fa patrim. eccl. insieme col Sig. Pietro Nigris (Patrimoni); 1651 curato di Erto (Filze); 1666, 8 dic. don Antonio Passudetto parroco d’Erto – licenza di benedire il nuovo sacello a S. Carlo (Extraordinariorum); 1688 m.° Antonio Passudetto di Valvasone (ASU CRS 834); 1716 Lucia figlia di Giac. q. G. Batta q. Baltisano Passudetti da Ampezzo sp. Pietro q. Nic. Petris (Filze); 1740 Ser Mattia Passudetti, -o, procur. chiesa di S. Pelegrin e Confr. del SS.mo Rosario di Navarons (ASU CRS 295/1); 1761 Osgualdo Passudetto, cameraro Fraterna S. Biagio Istrago (ASU CRS 248); 1780 Eredi q. Zuanne Passudetto, debitori della Fraterna di S. Rocco di Tauriano (ASU CRS 518).