Da Pin (vedi). Il suffisso può essere quello cognominale veneto -àto, o quello spregiativo friulano -àt. Vedi anche Pinàt. Alla fine del Cinquecento sono presenti a Grado tre fratelli Gregorio detti Pinatto o Pinato, originari di Caorle: da uno di questi discendono gli attuali Pinatti di Grado.