Da zucca, il noto ortaggio, con l’aggiunta del suffisso cognominale veneto -àto (non escluderemmo del tutto il suffisso friulano -àt che ha valore spregiativo). Cognome che si può trovare nel Padovano e nel Vicentino; nella nostra regione è concentrato soprattutto a Bannia di Fiume Veneto, ma si può reperire anche a Basiliano, Chions, Pordenone, Udine, Latisana. Nello Schedario Corgnali troviamo attestazioni che, con ogni probabilità, vanno assegnate al cognome friulano Zucchiatti (vedi): 1309 Petrus çucato campanarius Tarvisium; 1343 çuchatum de Pagnacho (dove ve n’erano tanti); 1345 Roperto dicto çuchato q. Joh. de Trichano in Murucio habitante; 1365 çuchato olim Petri dictus çugatus; 1426 çuchatus de Buya; 1449 çuan Zuchat a Pagnà.