La gràmola era un attrezzo che serviva a dirompere la canapa e che, per estensione, è passato a significare anche “mascella". Si tratta, quindi, di un nome di mestiere o di un soprannome.
Si trova a Udine e Zoppola (e nel Vicentino; secondo Rapelli 1995: “da un soprannome foggiato sul veneto gràmola “maciulla, apparecchio che separa le fibre legnose da quelle tessili della canapa, del lino, ecc., a indicare un addetto a tale macchina o chi ne fabbricava").
fonti
sec. XIV Benvenuta uxor Gramule a Udine (Corgnali); 1485 olim Ser Joh. Danielis de Gramulinis a Pordenone (Corgnali); 1661 Ser Paolo q. Leonardo Gramolaro di Subijt in Attimis (ASU CRS 15/1).