La suffissazione in -òt serviva spesso a formare degli etnici, cioè a indicare la provenienza di determinate persone o famiglie (cfr. Spessòt, Medeòt, Musclòt, Cjanalòt, ecc.). Considerato che vicino a Monfalcone esistette un Villa Fontane (doc. nel 1495), Maurizio Puntin (inf. pers.) ritiene plausibile che i Fontanòt siano originari di quel Borgo. Il cognome risulta documentato nel 1563 a Ronchi dei Legionari. In Etnici 2008, 57 leggiamo: “Il cognome Fontanot è attestato a Soleschiano (Ronchi dei Legionari) già nel XVI secolo e fa probabilmente parte dell’antroponimia romanza più antica del Monfalconese (insieme con Fulizio, Miniussi, ecc.)". Nel 1741 Francesco Fontanot della Vicinia di Monfalcone (ACAU 737). — Secondo Bonifacio 1999(b) si tratta di un cognome capodistriano diffusosi a Monfalcone, Ronchi dei Legionari, Staranzano, Udine: “... i Fontanòt si sono spostati anche a Monfalcone, ove il primo Fontanòt di Capodistria si è ammogliato già nel 1902, per cui oggi rileviamo nell’area monfalconese 13 fam. Fontanòt a Monfalcone (dove c’è pure una Via Fratelli Fontanot), 18 famiglie Fontanòt a Ronchi e 2 a Staranzano, cui va aggiunta una a Udine sottinteso sempre di sangue capodistriano, avvertendo che nel 1976/77 vi erano invece 20 famiglie Fontanòt a Monfalcone, 10 a Ronchi e 1 a Staranzano".