Secondo Olivieri 1923 potrebbe trattarsi di una forma “corrotta" del nome di persona Samaritàn, di evangelica memoria, dove la prima parte è caduta perché sentita come San-.
Si trova a Gruaro e Portogruaro. Nel 1664 Piero Maitan a Udine (Corgnali).
fonti
1481 m.° Pantaleone cerdone q. m.° Nic. Maitan de Gemona (ANU 3884); 1493, 4 febb. Lucia ved. q. m.° Pontulo Maietano e tutrice dei figli di detto m.° Pantaleone (ANU 3885); 1508 Pantaleone Maetano q. Pantaleone notaio da Gemona (ASU): questi, in Gemona, è il primo di cinque notai a nome Maetano, l’ultimo ha terminato la sua professione nel 1656; 1575, 3 genn. nob. Anastasio Maietan cittad. di Gemona – teste (S. Off. 60).