Secondo De Felice 1978 in questo tipo cognominale si intrecciano e si confondono etimi e processi di formazione diversi e complessi. Per la maggior parte dei casi la base è costituita da soprannomi già medioevali formati da zucca nel significato proprio e in quello figurato di “testa" e di “testa vuota, persona di scarsa intelligenza". Lo stesso può valere per il cognome friulano: Zucchi potrebbe essere solo una variante di Zucchia (vedi), ma Zùcje non ha la connotazione negativa sopra ricordata. Nella zona di Tarcento, dove è diffuso il cognome Zucchi, è documentata la forma Zuchie, senz’altro da zucje: nella chiesa della Madonna del Giglio in Aprato, prima del terremoto si poteva leggere iohannis zuchie camerari fecit mdxiii (1513). Non escludiamo una derivazione da zuc (scritto çuc nella grafia attuale; leggasi čuk) che significa “cocuzzolo", ma anche “pietra, masso" e simili (nell’ anno 1400 un Zuan Zuch di Gieglan). Sarà stato denominato chel dal Zuc e, quindi, Zuc un individuo che abitava su un cocuzzolo, o una collinetta, o ai piedi degli stessi. Che un microtoponimo di questo tipo diventi cognome non è caso raro (vedi Del Pizzo) e, per fare un altro esempio, ricordiamo che a Bordano c’è una famiglia denominata chei di Clapón. Nello Schedario Corgnali: 1548 Antonij Zucchi de Raspano habitans in Manzinello. Cognome tipico di Collalto di Tarcento (dove c’è una via Zucchi); si trova anche a Tavagnacco, Udine, Palmanova. A Gemona nel 1617 ser Odorici Zucchi de Martinazzo (Tomat, 2001).

Da zùcje “zucca" e anche nome di recipiente (nel 1397 a Cividale: zuchiam vitream unam…). Più usato, però, nel suo significato metaforico di “testa": une buine zùcje si dice di una persona intelligente. Vedi anche Zucca. Nello Schedario Corgnali: 1441 Dominico çuchia a Prestint. Cognome presente a Manzano, Premariacco, San Giovanni al Natisone. Nel 1598 a Cividale una Casa Zucchia.

Da zùcje “zucca" (a seconda delle zone sono più frequenti, però, côce, cavòç, ecc.), molto usato nel significato metaforico di “testa" e di “talento, ingegno, comprendonio". Poteva indicare anche un recipiente: il poeta spilimberghese Eusebio Stella (1602-1671) comincia così uno dei suoi componimenti più noti: I soi come una zucchia senza vin… Il suffisso -àt, qui applicato a zùcje, ha un valore spregiativo. Non escludiamo completamente un alterato di çuc “cocuzzolo, collinetta"; ad es. in com. di Vito d’Asio si ha il toponimo Çucjàta che è un piccolo colle sul ciglio del Monte Zucchi. Çucjat fu anche nome di persona documentato nel 1382 (carte dell’Ospedale degli Esposti di Udine): Item recevey di Chuluse brut chi fo di Çuchat di Pagna… Cognome caratteristico di San Vito di Fagagna (1628 Aloysius Zuchiattus Decanus) e di Villalta di Fagagna (qui il Borc dai Çucjats), ben rappresentato anche a Majano e Udine; si può trovare pure a Pordenone, Gorizia, Martignacco, Pradamano, Rive d’ Arcano, Cormòns, Monfalcone, San Daniele, Dignano.

Diminutivo di zucca, il noto ortaggio. Presente a Udine.