Nome di mestiere dall’evidente significato.
La forma Cavallari si trova a Grado, Portogruaro e Pordenone; Cavallaro a Pordenone, Spilimbergo, Annone Veneto, Caorle (abbastanza frequente a Rovigo; relativamente numeroso a Padova e provincia). Nel 1505 Hieronimo Cavallaro di Udine (Masutti 1991).
fonti
1411 Andreas Cavalario (o Cavalarius) a San Daniele (Corgnali); 1341, 20 maggio Anicio q. Candido Cavalerio di Gagliano vende ad Adalgero calzolaio di Borgo Ponte a Cividale due campi in Gagliano per 7 marche (ASU Perg. Manin Regesti Vol. I b. 1).