"a bighe dure no si resone"
"dûr cun dûr no si fâs mûr"
"dûr cun dûr nol fâs bon mûr"
"il pan dai altris, chel plui bon, al à siet crostis e chel plui dûr ind à nûf"
"l'ûf al vûl nec durum nec tenerum sed basotum"
"la cite rote e je chê che e ten dûr"
"nol è miluç tant dûr che cul timp nol deventi madûr"